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水煮杏鮑菇做法,怎么做好吃【制作詳細步驟】

時間:2018-12-24 來源:食尚香    閱讀:

用料

  主料杏鮑菇1個

  輔料芹菜1根蔥白1段植物油2勺郫縣豆瓣醬1勺白砂糖1匙花椒油1勺

水煮杏鮑菇做法,怎么做好吃【制作詳細步驟】

水煮杏鮑菇的做法

  1.首先將杏鮑菇洗干凈,然后在切成薄片

  2.將大蔥以及芹菜也同樣洗干凈,然后切成段。

  3.接著往鍋里加入食油,然后燒熱,在加入豆瓣醬已經蔥白,炒香。

  4.等到豆瓣醬炒出紅油之后,在加入適量的清水,接著加入適量白糖,攪拌均勻,煮沸之后在煮兩分鐘。

  5.接著將切好的杏鮑菇以及芹菜一起倒入鍋中,煮3分鐘,最后倒入花椒紅油即可。

烹飪技巧

  對已一些不喜歡吃太油,想要清單一點的朋友們,可以按照上面的方法制作,如果是重口味的朋友們,可以在制作好的杏鮑菇上面撒上花椒粉以及辣椒粉,在配上一些小蔥,最后在將一大勺的熱油澆在上面即可。

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